Ciao a tutti, dopo un mese e mezzo trascorso qua, abbiamo deciso di prendere l'iniziativa e di cambiare sto posto! Ad iniziare da quello che si mangia. E le foto mostrano tutto il nostro lavoro!
Questo è il piano, la piadina romagnola deve fare concorrenza alle tortille messicane e le tagliatelle devono invadere un settore in cui proprio non sono capaci. In realtà il nostro menù non è ancora completo... perchè piadina e tagliatelle... non si sposano benissimo... però loro di sicuro non se ne accorgono.
Non sapevo di un piano però ci sto.. metti che la tesi non piace c'è sempre una soluzione.. per ora mangiamo noi ma solo per perfezionare la ricetta!
Questo è il riassunto del primo tentativo: la piadina non era supportata da un mezzo di cottura adatto... in padella non rende...e soprattutto era un pò insipida (ma nelle ricette...che ca..o vuol dire sale quanto basta??? quanto basta a cosa??).... le tagliatelle erano buone....con i funghi poi... però qualcuno aveva talmente tanta fame che le ha tagliate un pò troppo presto!!!
E ricordate... non vi mettiamo le immagini... ma poi c'è sempre il dolce salame!!! Quello non tradisce mai.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
ok, allora è sfida ufficiale: quando tornate gara: vediamo chi batte le mie tagliatelle col ragù! :-P
Buon proseguimento.
Post a Comment